BITES
OESTER FINE DE CLAIRE
met rode wijnazijn en citroen 3,5
BIOLOGISCHE BITTERBALLEN
6 stuks 7,5
BROOD MET BOTER,
OLIJFOLIE EN GROF ZEEZOUT 4
GESUIKERDE NOTEN
& GEMARINEERDE OLIJVEN 4,5
GEMARINEERDE ANSJOVIS 5
BORRELPLANK
Diverse soorten ham, worst, kaas, olijven
en diverse noten Normaal 9,5 Groot 15
TAART
Vraag naar de verschillende smaken 4 - 5
DESSERT
BAVAROIS ROOD FRUIT
met gemarineerd rood fruit
in vlierbloesem en yoghurtijs 9
BROWNIE
met vanille ijs 9
WARME BRIOCHE
met Epoisse en ras el hanout-ijs 9
KAASPLATEAU
geaffineerd door Bourgondisch Lifestyle 12,5
LUNCH MENU
2- / 3- GANGEN LUNCHMENU
Dagelijks wisselend menu 29,5 / 35
LUNCH
AVOCADO TOAST
Twee gepocheerde eieren op boerenbrood
(wit of bruin) met guacamole, limoen en chili flakes 12,5
GEMARINEERDE HOLSTEINER BEEF
Dungesneden op boerenbrood (wit of bruin)
met pijnboompitten, basilicum en Brandrood kaas 12,5
GAZPACHO
Koude Spaanse tomatensoep met zoute stengel 7,5
SALADE THL
Gepocheerd ei, Brandrood kaas,
croutons en rode ui
Keuze: kip en bacon, gebakken gamba’s of tonijn 15
SALADE KREEFT & HOLLANDSE GARNALEN
met gemarineerde zomergroenten 19,5
KREEFTENSOEP
met Hollandse garnalen 12,5
met Hollandse garnalen en kreeft 17,5
STEAK TARTAAR THL
met gerookte eidooier, mesclun sla en chip van parmezaan Normaal 17 Groot 23
CROQUE MONSIEUR
Ham, kaas, bechamel en Gruyère (wit of bruin) 9
HOLTKAMP OUDE KAAS CROQUETTEN
Twee croquetten op boerenbrood (wit of bruin)
met gefrituurde peterselie 7,5
HOLTKAMP GARNALEN CROQUETTEN
Twee croquetten op boerenbrood (wit of bruin) 9,5
SIDE DISHES
FRITES
met truffelmayonaise 4,5
KOOLSLA 3,5
GROENE SALADE 3,5