Kerst 2019

The Hunting Lodge is ook dit jaar geopend tijdens de kerstdagen

Kerstavond: ontvangst tussen 18:00 en 20:00 het mogelijk om zowel a la carte als kerstmenu te bestellen

Beide kerstdagen zijn wij geopend voor lunch en diner, op deze dagen serveren wij enkel ons kerst menu.
lunch: ontvangst tussen 12:00 en 14:00 tot uiterlijk 17.00 uur in verband met het diner.
Diner: ontvangst tussen 18.30 en 19:00 uur. aanvang diner 19:15.

4-gangen kerst lunchmenu  voor € 69,- p.p.

Kerst menu 2019

Sockeye zalm met yuzu, courgette, komkommer en augurk

**

Tonijn in kruidenkorst met appel , avocado, limoen

**

3 bereidingen van hert met kweepeer pistache rodekool pastinaak 

**

Dessert van limoengras, kokos en pure chocolade

**

Koffie met buche noël van mokka

Voor de lunch ontvangen wij onze gasten tussen 12.00 en 14.00 uur,

de lunch duurt uiterlijk tot 17.00 uur in verband met het diner.

  6-gangen kerstdinermenu voor € 95,- p.p. 

Kerst menu 2019

Sockeye zalm met yuzu, courgette, komkommer en augurk

**

Tonijn in kruidenkorst met appel , avocado, limoen

**

Gegrilde tarbot met knolselderij, truffel en paddenstoelen

**

3 bereidingen van hert met kweepeer pistache rodekool pastinaak 

**

Terrine van ganzenlever met wild brei, appel, bietjes en aceto

**

Dessert van limoengras, kokos en pure chocolade

**

Koffie met buche noël van mokka

Voor het diner ontvangen wij onze gasten tussen 18.30 en 19:00 uur. aanvang diner 19:15